铁皮石斛食用方法与食用禁忌

　　很多人是霍山石斛的爱好者，但往往很多人是了解吃法,但不知道具体怎么做,或是了解怎么吃,但不知道具体又有什么针对性与作用。小编就给大家介绍一下有关石斛的食用方法与禁忌。

　　新鲜铁皮石斛可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。可以取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

　　铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。清嗓润肺，益胃，用铁皮石斛花泡饮的话，还能清心解郁。

　　铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀 者均忌服；