冠军牛港式牛杂加盟 鲜美滋补好味道

牛杂之所以吸引人，微妙之处就在于那个“杂”字。它是有嚼劲而且易被胃肠吸收的滋补五脏，虽不是结结实实的肉，但却富有较高的蛋白质。牛杂作为一种风味食材，牛肉及其内脏在锅内熬上几个小时后，味道四溢飘香，鲜美又滋补。

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冠军牛牛杂，开启营养健康牛杂快餐市场，将来自于正宗的香港味道带到内地，将营养健康朴实的牛杂与三世传承的祖传口味相结合，一种形外之像，言有尽而意无穷。冠军牛牛杂受欢迎的原因远不止令人惊艳的汤底和菜品,更重要的是其产品丰富搭配合理,能满足一天两人三餐四食不同需求。

Part 1. 早餐

一锅久熬的牛骨汤，保留老西关牛杂的传统风味，放入八角、茴香、香叶、陈等料理，味道不会太过浓郁，将牛内脏、萝卜、豆泡、面筋，在特定的时间放入牛骨汤中炖制，经时间洗礼，牛杂清香不会很腻，口感异常丰富，还有色泽金黄的油酥烧饼，汤的浓郁、饼的脆实，美好的一天就要元气满满鸭！

Part 2. 午餐

汤底的所有精华都已经被米饭吸收，入味的程度可以用透彻去形容，鲜嫩的牛杂带有一点韧感，米饭软糯缠绵的，汤底油脂浓烈的芳香，把牛杂的柔软和肥美衬托得无与伦比，一口牛杂一口藕，吃完还感觉到一丝丝甜味，在口腔中萦绕，为忙碌的一天补充能量！

Part 3. 晚餐

一锅高汤，铺满牛杂，牛肉本质的味儿穿过层层浓郁的醇香汤底，溜入我们的鼻腔。还有多次敲打的牛肉丸，顺势捞起，每一条纹路里都浸满了四七二十八种香料相拥的热烈，牛杂软嫩，牛肉丸劲道软糯，趁热下肚，简直妙不可言！

Part 4. 夜宵

一碗可以吃到很多味道的净牛杂，搭配上风味的牛肉夹馍，牛杂吸收了整锅精华，牛肉的味道浸满整个夹馍，从舌尖到喉咙皆是鲜香十足，在这个夜晚温暖自己的心和胃。

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