比较好的青岛西餐培训学校
在青岛,你想学到真正的西餐技术,莫过于青岛新东方烹饪学校,西餐名厨名师一对一辅导,手把手教学,国外西餐大咖亲临授课。
专业解析|学西餐有前途吗,青岛哪家西餐厨师培训比较好?
青岛新东方以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的西餐厨师长及管理人才为目标。
课程以实践操作为主,主要学欧美、法式等料理,全面学西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱德国),各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。
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