哪里可以学做煲仔饭技术

哪里可以学做煲仔饭技术

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煲仔饭项目介绍
煲仔饭：是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
盖码饭：所谓盖码饭，就是在大碗里，装好饭后，大厨将现炒的菜连菜带汁一起盖到饭上。流到饭上的菜汁味浓鲜香。
煲仔饭课程安排
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
煲仔饭培训内容
1、煲仔饭的选料、清洗的初步加工。
2、煲仔饭等主料及辅料的全部制作
3、煲仔饭的成品制作技术。
煲仔饭培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
煲仔饭培训费用
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
煲仔饭赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。