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山东哪里可以学习黄焖鸡米饭技术

区域:
青岛 > 城阳 > 城阳
类别:
厨师培训
地址:
青岛市城阳区重庆北路93号
企业:
青岛膳学派餐饮管理有限公司 企业已认证
山东哪里可以学习黄焖鸡米饭技术

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琥珀色的鸡块,浓稠的汤汁,配上辣椒和小白菜,一看就令人很有食欲。这道名为“黄焖鸡米饭”的菜肴是近期美食圈里的“红人”。造访发现,在温州,现在市面上已有不下十个品牌的“黄焖鸡米饭”,如杨铭宇、彭德楷、老友记、一鲁轩、安品轩、赛百味等。据不完全统计,“黄焖鸡米饭”的门店现在已有30来家。不过,品牌再多,但店内所售的菜肴都是相同——一份黄焖鸡加上一份饭,小份价格在15元左右,大份价格在20元左右。可能是考虑到产品过于单一,近期也有部分品牌卖起了黄焖鸡的延伸系列产品,如黄焖排骨、黄焖牛肉、黄焖豆腐等。

这几年,“黄焖鸡”餐饮店因为其嫩滑的鸡肉,浓稠的汤汁,以及实惠的价格,如漫山遍野般在大街小巷冒了出来,在上一年“黄焖鸡”更是战胜了“沙县”成为了外卖界的“龙头老大”。

黄焖鸡米饭技术膏火元,教授技术,中心调料配方,黄焖鸡米饭调料收购途径,黄焖鸡米饭开店运营问题的回答等等。慎重许诺:包教包会;学会停止;随到随学;真实的手把手教育

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2、教育过程中由学员亲自动手操作实践,避免“坐而论道”。
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5、学员毕业后均能享用开店教导、店面规划、运营策略等免费事务咨询。
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黄焖鸡米饭可以风靡全国,除了大众的口味和足够的数量,价格也很公道。一直以来,兰州拉面和沙县小吃平分着我国街头餐饮市场,相爱相杀多年也未分出输赢。后起之秀黄焖鸡强势进攻,通过几年的扩张,成功上位国民新宠。
  黄焖鸡米饭训练内容:
  1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识
  2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方
  3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作
  4、黄焖鸡米饭的制作技巧,重点火候,量的掌握
  5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧
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黄焖鸡米饭训练方式:
  依照黄焖鸡米饭规范的份额配方,老师一对一教育,学员亲自动手操作,重复练习,直到做出学员满意的口味停止,不限定学习时刻
  黄焖鸡米饭训练时刻:
  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时刻可自由分配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会停止,正常的学习时刻一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

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