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重庆小面技术城阳哪里培训

区域:
青岛 > 城阳 > 城阳
类别:
厨师培训
地址:
青岛市城阳区重庆北路93号
企业:
青岛膳学派餐饮管理有限公司 企业已认证
潍坊哪里有重庆小面学

为什么要选择来膳学派学技术,很简单,一是技术,二是服务,三是口碑,因为有一流的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,膳学派作为一家连锁品牌教学机构,多家实体店,可以膳学派,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;选择我们。选择成功!膳学派拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙膳学派创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。

重庆小面,是重庆四大特色面食之一,归属于重庆面的一类,属于川菜,重庆小面是重庆面食中较简单的一种。

打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
致富整个家庭。加入青岛膳学派轻松致富创业
学习地址:青岛市城阳区汽车北站流亭街道重庆北路93号

传授臊子
学习:肉末、牛肉、排骨、肥肠。

课程内容
1:面条制作
较好步,主要系统学习如何使用清水、面粉、盐、食用碱等食材制作重庆小面面条。这里重点学习掌握和面、揉面、然后再学习掌握操作压面机压制、切条、存放等知识。
2:辣椒红油
第二步,主要系统学习如何使用干辣椒、调和油、十几种天然香料熬制小面专用红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候控制、时间、存放等知识。
3:原料处理
第三步,主要系统学习猪肉、牛肉、排骨、肥肠等食材的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制、炒制、调味、存放等知识。
4:酥黄豆
第四步,主要系统学习如何使用黄豆、调和油、盐等食材炒制酥豆。这里重点学习掌握炒制手法、温度、时间、火候等知识。
5:配料
第五步,主要系统学习花椒面、芝麻酱、蒜泥水、姜汁等配料的制作。这里重点学习每种配料的做法、技巧等知识。
6:汤底制作
第六步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制重庆小面汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
7:煮面装碗
第七步,主要系统学习烧水煮面。这里重点学习掌握煮面手法、时间、火候控制、调味、放汤底、放配料、放配菜等知识。

现在这个衣食无忧的社会,人们吃东西根本不在乎它有多少能吃,而是它好不好吃。而且我国的饮食文化博大精深,渊源流长,只要有食材,我们的大厨就能烹饪出美味的佳肴。民以膳学派,而美食顾明思意美味的食物。世界上有各种各样的小吃,每种小吃都有自己独特的风味。美食是相逢较美好的理由,味道里都是满足!美食带给人的喜悦与时间无关,花4小时做一顿大餐和用4分钟等一碗美味的面条,都同样令人欢喜。让我们一起畅游美食的世界,来曾食坊学习美食技术!扬起梦想之帆,开拓创业之路!

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