藏象教育将于6月举办大健康行业特训营 敬请关注
食疗是民族原始、基本的养生保健、防病治病手段，其与医疗有着不可分割的渊源关系，是食疗食养孕育了医疗的产生。中医是在食疗食养基础上形成和发展起来的。食疗是民族的一大瑰宝，是中医宝库中的一个重要组成部分。食疗食养起源于远古时期，火的使用为食养创造了条件，陶器的发明和酒的出现为食养的产生奠定了基础。烹饪的出现则极大加速了食疗食养的发展。
中国是世界上农耕文化发源早的国家之一，很早就成功地驯化了谷类等多种农作物。随着陶器的出现和酒的酿造，同时也为煎煮和食物烹调提供了千载难逢的机会，食疗也因此而萌芽。据《战国策》记载我国早在公元前2000 多年前的夏禹时代已经掌握了酿酒技术。据记载，在商代酿制的酒类中，就有一种以小黑米和郁金香为原料，具有芳香气味酒。酿酒业的产生和发展促进了医药保健事业的发展。从古代“医”字的字形来看，“醫”本身就与酒有关，而且酒本身也是一味良药。《素问·汤液醪醴论》就有上古、中古圣人采用汤液醪醴疾病的记载“帝曰：上古圣人作汤液醪醴，为而不用何也？岐伯曰：自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳。夫上古作汤液，故为而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全”。此外，制酒过程中所衍生出来的粬、醋、酱、豆豉、饴等，也都是既可作疾病的食药，又可用来当作调味品食两用物品。《黄帝内经》对先秦以前的食疗实践进行了全面而系统的总结，提出了完整的食养理论和指导原则，成为后世食疗食养的理论基础。
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招生对象：有志于从事相关行业或已在医疗保健机构、健康管理公司、健康保险公司、家政公司、社区及部队的相关医疗卫生保健机构、政府及大型企业卫生和保健相关部门、健康产业公司及中医养生会所、研究机构、产品生产与营销企业等从事养生保健教育、研究、咨询或产品开发的从业人员。
藏象欢迎全国各地对养生保健培训有兴趣者加盟合作。
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公司邮箱：zxedu@***
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