青岛新东方烹饪学校地址 蛋糕培训学校 创业学什么

短训专业的
半年制湘菜研修班：全面​‌‌传授烹饪原料学、加工技术、烹调技术、重点突出基本功和上灶操作技能；经典湘菜、流行湘菜、湘菜传统菜、地方特色菜、干锅制作等。
教学模式：阶段式教学，实践操作为主，理论为辅，厨房各岗位技能实训
实践为主：多方面传授烹饪原料学、加工技术、烹调技术、重点突出基本功和上灶操作技能；经典湘菜、流行湘菜、湘菜传统菜、地方特色菜、干锅制作等。
理论为辅：《烹饪技术》、《烹饪原料知识》 。
就业方向：通过六个月的系统学习，使学生能够了解和掌握相关的烹饪理论知和烹饪技术。 学生毕业后能够到大型的餐饮企业从事切配、烹调和协助厨房的管理工作。