安顺破酥包哪里有培训的
老面破酥包的做法哪里有？安顺破酥包贵阳有培训的吗？云南老面破酥包好吃吗？我想学破酥包去哪里比较正宗，哪里可以学到真正的技术呢？学破酥包难吗？
破酥包吃起来是一层一层的，面是发的传统老面，不添加一丁点酵母发面，发出来的面口感吃起来真的是一流的棒，想学特色包子的朋友们看过来，老面破酥包是您的不二之选。
云南老面破酥包是一道以面粉、猪肉馅为主要食材的美味菜肴。
包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。
原 料： 面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。
调 料：猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤等适量。
制作方法：
1、蒸。将夹心肉剁成肉沫，加调料拌匀，将骨头汤慢慢加入。用劲搅至起粘性成为鲜肉馅；
2、将酵面用温水化开，加入面粉揉成稍软的面团，发酵好后加碱揉匀。
3、然后将发酵面团擀开成面皮，刷上猪油，撒少许熟粉，卷成长条状，扯成85克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入35克的馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约10分钟即成。
注意事项：
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
学习云南传统老面破酥包技术及特色小吃技术到铜仁诚飞小吃技术专业创业培训学校！本公司一对一教学，包教包会！
广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是较贵的!!!也不是较便宜的....但是我们保证口味是较地道的!!! 贵阳诚飞知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们较大的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。较后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后再考虑！
学习地址：贵阳市南明区花溪大道通银配件城
联系人：娜娜老师（私人联系娜娜老师有惊喜哦！！！）
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包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。
原 料： 面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。
调 料：猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤等适量。
制作方法：
1、蒸。将夹心肉剁成肉沫，加调料拌匀，将骨头汤慢慢加入。用劲搅至起粘性成为鲜肉馅；
2、将酵面用温水化开，加入面粉揉成稍软的面团，发酵好后加碱揉匀。
3、然后将发酵面团擀开成面皮，刷上猪油，撒少许熟粉，卷成长条状，扯成85克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入35克的馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约10分钟即成。
注意事项：
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
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