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专业重庆小面技术在凯里哪里可以学

区域:
黔东南 > 麻江
类别:
技能培训
地址:
贵阳小河乌江路口
财富---重庆小面系列

  本套重庆小面课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边,夜市等地开个重庆小面面馆。当然您也可以去重庆小面店做重庆小面大师。

贵阳飘味香小吃培训是一家专门做餐饮技术培训的学校 ,,公司是以社会所需为导向,以市场需求为标准,我们以培养餐饮精英为目标,努力让每一位学员能学到专业的技术走向成功路,飘味香助大家一臂之力.

  说到重庆给人的影响,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦,西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,男女老少。有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。

 重庆小面 是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中简单的一种。

  重庆小面培训课程

  一、理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

  二、示范讲解:

  1、专业老师实战示范,讲解技术。

  2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  三、自我实践:

  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  重庆小面培训实践

  1、重庆小面的食材选购及基本处理方法培训;

  2、重庆小面的各种浇头的制作培训,红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆炸酱面等;

  3、重庆小面系列出品培训;

  重庆小面培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

  二、飘味香集团小吃---重庆小面技术培训内容

  培训内容:重庆小面系列等

  培训课程安排

  理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实际操作内容

  1.重庆小面的食材选购及基本处理方法培训;

  2.重庆小面的各种浇头的制作培训,红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆炸酱面等;

  3.重庆小面系列出品培训;

  培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定。

  特别优惠

  1.指导招牌设计。

  2.指导菜单设计。
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