手工特色寿司技术凯里哪里有培训
寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。
寿司是具有代表性的现代日本料理之一。主流是用醋拌的米饭和鱼生作的主料捏制而成的寿司。寿司味道鲜美，很受日本民众的喜爱。正宗的寿司有酸，甜，苦，辣，咸等多种风味，吃寿司哒时候也会根据寿司的种类来搭配佐料。寿司的美味不仅体现在食材上，更体现在形与色上，每一贯寿司都是一款精艺术品。
贵阳飘味香培训详情
卷帘寿司：肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等
军舰寿司：鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜军舰寿司、海鲜军舰寿司等
大手卷寿司：肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷寿司：火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司等
手握寿司：鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司
饭团寿司：鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团
压模寿司：三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、魔芋煮箱寿司、棒棒虾箱寿司、八爪鱼箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等
创意寿司：浪漫寿司、披萨寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司
贵阳飘味香课程内容
1．寿司原材料的认识和原材料选用；
2．寿司米的选料要点，煮米比例和要点；
3．各种食材的搭配与处理技巧；
4．*家研发秘制调味酱料配方与制作方法；
5．特色寿司醋的制作比例与使用技巧；
6．经典原味寿司酱油的调制配方；
7．寿司米饭的加工处理技巧 ；
8．所有寿司原料和配料的保鲜方法；
9．卷寿司 ，手卷寿司，手握寿司，类的各种做法详解；
10．寿司的切片的刀工练习；
11．寿司成品的打包与拼盘技巧。
培训课程安排
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
各种寿司系列的制作；
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1、指导招牌设计。
2、指导菜设计。
郑重说明，口碑好技术正宗，现场实践操作，学习提供吃住，学习期间提供学习材料，中途没有其他费用，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习。
寿司是具有代表性的现代日本料理之一。主流是用醋拌的米饭和鱼生作的主料捏制而成的寿司。寿司味道鲜美，很受日本民众的喜爱。正宗的寿司有酸，甜，苦，辣，咸等多种风味，吃寿司哒时候也会根据寿司的种类来搭配佐料。寿司的美味不仅体现在食材上，更体现在形与色上，每一贯寿司都是一款精艺术品。
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卷帘寿司：肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等
军舰寿司：鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜军舰寿司、海鲜军舰寿司等
大手卷寿司：肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷寿司：火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司等
手握寿司：鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司
饭团寿司：鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团
压模寿司：三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、魔芋煮箱寿司、棒棒虾箱寿司、八爪鱼箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等
创意寿司：浪漫寿司、披萨寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司
贵阳飘味香课程内容
1．寿司原材料的认识和原材料选用；
2．寿司米的选料要点，煮米比例和要点；
3．各种食材的搭配与处理技巧；
4．*家研发秘制调味酱料配方与制作方法；
5．特色寿司醋的制作比例与使用技巧；
6．经典原味寿司酱油的调制配方；
7．寿司米饭的加工处理技巧 ；
8．所有寿司原料和配料的保鲜方法；
9．卷寿司 ，手卷寿司，手握寿司，类的各种做法详解；
10．寿司的切片的刀工练习；
11．寿司成品的打包与拼盘技巧。
培训课程安排
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
各种寿司系列的制作；
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1、指导招牌设计。
2、指导菜设计。
郑重说明，口碑好技术正宗，现场实践操作，学习提供吃住，学习期间提供学习材料，中途没有其他费用，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习。
