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鸿记煌三汁焖锅，使用密封蒸锅，采用不加一滴水，不翻炒，不掀盖，一焖到底的烹饪方式。使锅内食材的营养物质不会流失，让孩子能更多补充营养。而鸿记煌三汁焖锅的汤汁中含有银杏、龙胆草等44味珍贵药材，这是鸿记煌三汁焖锅引用了中国古代药膳理念，让本身营养丰富的肉类食材在焖锅中与养生成分充分融合，达到滋补、养生、壮体、的作用。
如果您觉得鸿记煌三汁焖锅吃法少，会枯燥，那么您大可放心。鸿记煌三汁焖锅经历了一年多的探索与研究，经历了上千次的试验，后终于研发出了“先焖、后焗、再涮”的一锅三吃新吃法，让您吃的时尚，更有乐趣。