90后酸菜鱼创业者惨痛经历连路边摊都摆不好

其实我们看现在很多餐厅的老板，大大小小都好，其实很多都是从小做起的，一跃成名的少之又少大多数的都是白手起家的，既然白手起家就肯定得受苦，今天小编想说的这位90后酸菜鱼创业者的经历就是一本心酸的创业史！
和许多创业者一样，徐炳瑞的创业经历简直就是小儿科，对比那些动辄几千万几百万的项目来看，徐炳瑞事业的起点就是路边摊，拿着五千块钱就干起来了。他当时的想法很简单，就是不喜欢了打工的复杂人际关系和虚伪的相式，但是自己资金又不足，所以就从入手的餐饮开始入手了，但是打听了一圈之后发现自己的五千块钱只能够摆个路边摊，路边摊就路边摊，就这样徐炳瑞开始了自己的创业之路。
徐炳瑞花了几千块钱在网上买了设备和相关的配料，因为他从来没有干过所以买了教程要么就是跟着视频上开始学，刚开始的时候怎么做都做不好，要不就是火大了要不就是料的配比不对，不过徐炳瑞买的调料都是，所以慢慢的他的路边摊也开始有了生意。
但是很快徐炳瑞发现了路边摊的弊端，就是需要抢位置而且还得躲城管，一天就早上有生意，到了中午就没有生意了，而且遇到了天气不好的时候就没有生意了，刮风下雨的时候没人买路边摊，干了一个月徐炳瑞感觉这样不行，还是应该正儿八经的租个店面做生意。
吃了上次的亏，这次徐炳瑞不再在网上盲目的翻教程了，而是选择了专业的加盟品牌来加盟，徐炳瑞贷了几万块钱就开始找项目了，手里握着几万块钱徐炳瑞非常的谨慎，经历过失败的他这次一定要谨慎了，没想到的是很快，他就找到了适合的项目，就是喵想吃酸菜鱼，徐炳瑞虽然资金不是很充裕，但是选择喵想吃酸菜鱼这种小本创业的项目却是足够的，然后他回到老家县城里租了一个店面，一年几万块钱也不算太贵地理位置还特别好，他跟着带店老师和技术老师一直学习，起初的时候每天只睡4个小时，其他的时间要么就是跟着老师学习技术要么就是闷在厨房里研究菜品，长达一个月的时间，徐炳瑞一直坚持不懈的学习。
其实现在很多人都像是徐炳瑞一样，厌恶了给别人打工希望能够自己创业，其实创业时机固然是重要的，但是选择一个好的项目是更重要的，就像是徐炳瑞一样，现在之所以能够成功创业，每天的营业额高达几千元就是因为当初他做对了选择，选择了喵想吃酸菜鱼！