三都周边的西点培训学校

三、西点蛋糕培训内容：
西点蛋糕专业教学内容
1、面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等）；
2、西式点心类（巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等）学习与制作；
3、裱花课程花卉类，翻糖蛋糕类，陶艺蛋糕学习制作；
4、巧克力类，欧式蛋糕类制作；
5、大型造型蛋糕设计与制作。
经典西点专业
培养目标：以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
学习内容：经典西点专业以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意大利的提拉米苏；还有各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作：如起酥面包、营养保健面包；并学习巧克力制作、裱花、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、时尚冷、热饮、十二生肖等，共学习300多道精美西点。