三都哪里可以学正宗遵义羊肉粉
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也称作“米线”）。其作法是：先将羊肉纯好，先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般说，遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。
遵义羊肉粉培训内容：
课程介绍：
1.讲述遵义羊肉粉的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解遵义羊肉粉汤料的配比及熬制。
4.讲解各类油码的制作方法。
5.讲解遵义羊肉粉的烫制技术。
6.讲述遵义羊肉粉的成品制作技术。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
零基础授课 指导开店经营策略技巧 现场实操 配料配方不作任何保留
现场考察满意-签订学习合同-领取配方学习资料-实操学习-结业开店
随到随学 管吃管住 保障售后 不限学习时间 学会学满意为止
贵阳诚飞开店培训：
1、形式选择，如门店型、橱窗型、流动餐车、大型生活超市批发等；
2、店铺选址、装修、盈利模式、人员管理、风水等；
3、开店所需设备选购、开店较好天所需的原材料准备；
3、产品定价，根据开店形式、店铺位置、顾客消费水平等；
服务内容简介
1、核心技术、秘制配方、店铺选址、店面装修、店铺运营培训
2、后续服务：
（1）终身免费享受后续技术咨询
（2）享受后续开发的新产品技术
（3）享受配方升级
（4）免费享受开店指导、传授实战经验、提供店面设计、指导经营模式以及店面选址，让您开店没有后顾之忧。
做任何事情前都要做好万全的准备，这样才能确保做事的时候能万无一失。现在学好餐饮技术，为将来开店做好坚实的基础，现在来诚飞餐饮学习技术，专业老师手把手教学，包教包会，好技术是你未来成功的资本！详情更多请联系小罗老师了解哦！！！
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