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生姜和小葱洗净切好之后，一定要用厨房纸洗干净水分，再放入密封容器进冰箱冷藏，可以储存一个礼拜；大蒜剥皮后在冷藏室里可以保存七到十天。



注意：对于姜和蒜来说，去皮之后储存的时间会大大缩短，所以按照自己一个礼拜的用量来准备就好。