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学习肉夹馍摆摊技术快手上看到的肉夹馍哪里可以学

区域:
黔西南 > 册亨
类别:
厨师培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段12号通银园林交易中心
肉夹馍 (食品)
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。
2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西小吃。
外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。
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培训时间
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学习时间:上午9:00-12:00,下午13:30-18:00
食宿问题:学习期间提供吃住
适合人群:
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技术保障:
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创业咨询人:小刘老师

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