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在兴义市摆摊做章鱼小丸子章鱼小丸子有丸子头吗

区域:
黔西南 > 兴义
类别:
厨师培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段12号通银园林景观交易中心
章鱼烧
同义词 章鱼小丸子一般指章鱼烧
章鱼烧 [1] ,起源于日本大阪,原名“タコ焼き(蛸焼)” [2] ,又名章鱼小丸子,成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。
这东西从两年前开始流行,章鱼小丸子烤炉是一张平板上挖了56 个圆球洞洞,烤热放油,专用露丝品牌粉浆中加入章鱼丝、菜丝,浇到小洞洞里,100 秒就好,金黄娇嫩的,一盒3-5 个,3-5 块钱,上面撒上沙拉酱和一点点献媚的海苔粉及鱼粉,一根竹签,插一个吃一个。
【经济效益分析】一盒章鱼小丸子的利润可以达到200%。一盒章鱼小丸子和材料的成本加起来不超过0.90元钱,但在量大的繁华地段,每一盒章鱼小丸子成品的销售价格一般都有在3 元以上。若日销售200盒,收入可达2万元左右,除去30%的场地租赁费和原料成本费,每月的纯利润在10000 元左右。深圳更有变态者,日销售在3000 盒左右,并且维持3、4 年不曾衰退。
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培训时间
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