家用蛋糕披萨西点面包专业培训

培训内容 曲奇2款 披萨2款 泡芙2款 戚风蛋糕1款 布丁 2款 双皮奶三款 三明治3款吐司2款

培训内容

培训内容

 

常温蛋糕专业培训

 





课程安排

 

1、工具材料设备的介绍和制作曲奇

2、制作披萨及泡芙

3、制作戚风蛋糕及布丁

4、制作双皮奶、吐司、三明治

 





实操内容

 

1、 原料、配料的选取、初加工与保存。

2、 主料及配料的全部制作流程。

3、 学员时间学习制作工艺及管理流程。

4、 学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。

 

培训时间

 

不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般5-7天左右。一般视个人而定。

 

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