担担面哪里专业培训 找食货君

担担面是的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。

实操内容
1、担担面的系统讲述；
2、担担面原料的选购；
3、担担面材的预加工；
4、担担面加工的基本标准；
5、担担面加工的工艺步骤；
6、担担面经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。更多了解可以关注我们的：http://www.shih***