幸福西饼 如何借助电商把蛋糕做大

　　

　　前段时间宜家要做电商的消息，引起业内一阵热议，有网友认为是宜家无法对抗电商冲击被迫转型，但也有人说是为了适应时代发展，结合互联网电商思维去谋求新出路。不论出于何种原因宜家选择做电商，但可以从中得出的是，宜家想要通过电商发展来增强企业的核心竞争力。

　　元典科技通过收集相关的资料，发现借助互联网电商，进行转型的企业并不止有宜家，早在2013年的幸福西饼就做出了同样的决定。在与互联网结合上，幸福西饼就做到了与众不同!

　　2008年幸福西饼在深圳市成立，初为线下烘焙连锁店，但由于传统烘焙门店所存在的问题日益突出，2013年在创始人袁火洪的带领下，幸福西饼转型为做互联网蛋糕，通过线上下单、线下中央工厂和分布工厂配合并自建配送团队送货上门的模式服务用户。

　　2015年，随着移动互联网兴起后，袁火洪再一次进行策略调整，使得幸福西饼从传统蛋糕品牌向互联网蛋糕品牌转变。这一决定，让幸福西饼在短短两年的时间，一跃成为了国内知名互联网蛋糕品牌。

　　一家十年的蛋糕店，前六年都是只做线下，而如今年销售额轻松过亿，幸福西饼是如何做到的呢?中小商家又该如何借鉴幸福西饼的经验?对此，元典科技进行了深入的分析总结出以下几点：

　　一、把握市场发展趋势并迅速做出调整

　　针对发展中遇到瓶颈的中小商家，元典科技认为可以借鉴幸福西饼的改革方式，结合自身情况进行调整，发展上线业务以减少实体店所带来的运营成本，然后集中力量去发展优势项目。

　　二、合理的扩张机制，以轻模式渠道建设，

　　对于想要向外扩张的中小商家，元典科技认为可以先从小范围的定点尝试，等到模式成熟之后，再进行统一向外扩张

　　三、深入的了解用户需求，通过大数据分析用户画像

　　随着人工智能、大数据的精准应用，给企业发展带来了新资源，而中小商家想从中获利，元典科技认为可以建立自由的信息收集库，并对各地区用户结构做数据分析，以更好的了解用户需求。

　　四、构建互联网营销能力

　　对于建有线上商城的中小商家，可以结合全网推广销售、运用线上营销拉动粉丝经济。

　　尽管互联网的发展对于传统企业有这很大冲击，但真正敢于去大刀阔斧去改革的企业并不多，除了要探索出合理的模式基础，更重要的还在于中小商家如何利用自身优势，打通线上销售渠道，线上与线下相结合，进而拓宽销售渠道;借助小程序、微商城等抢占社交电商风口，让产品和品牌通过微信渠道快速传播;搭建属于自己的，设计属于自己的品牌形象，进而提升品牌知名度，增加产品溢价等等。