上海市奉贤区酒店厨房排烟罩清洗

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排烟罩清洗　　　　　　厨房排烟罩清洗
　　　厨房排油烟系统系统的组成一个现代的排油烟系统主要包括：排烟罩、管道系统和风机 排烟罩．怎样快速清洗排烟罩？

  　 种：高压锅蒸汽冲洗法、首先在高压锅么倒上凉水，然后将凉水烧沸，等到有蒸汽不断排出的时候，将高压锅上的现压阀拿下来， 打开排烟罩。这时用蒸汽水住对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会很快的流入废油杯里了：）第二种：洗洁精、食醋浸泡法：首先准备一盆温水，倒入5滴洗洁精和50毫升食醋，再将排烟罩的叶轮拆下浸泡20分钟左右，用干净的抹布擦洗，其它的部位也用同样的方法来擦洗，这种方法不但对人的皮肤没有损伤，而且也不会腐蚀排烟罩的，清洗后表面仍然会保持原有的光泽！
　　排烟罩用来收集从烹饪中散发出来的物质，这些物质来自食物和热处理过程，包含固态、液态、气态。几乎所有的排烟 罩都是用不锈钢做的，其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的多的过滤器包括滤网、滤水器、干式过滤器三种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽，但容易固体结构，使这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤 器通过增大接触面积，使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油污。大部分过滤器都有不锈钢或者铝制成．
　由此可见排烟罩清洗不容忽视．

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