展望中国冷链物流行业的发展前景

　　中国冷链物流产业起源于20世纪50年代，用于肉食品外贸出口，随着我国社会经济的快速发展，居民消费水平也随之提高，对各种食品的品质与安全性也有了更高的要求，这一趋势促进了中国冷链物流行业的快速发展。虽然在政府利好政策及消费升级的推动下，中国冷链市场发展迅猛，且需求旺盛，但冷链基础设施，如产地预冷设备、加工及仓储环节的冷库设备、在途运输时的全程冷链覆盖等仍有待完善。
　　从细分市场来看，目前我国冷链物流产品主要以食品、医药和化工为主，其中，食品的冷链需求就占据了整个冷链市场的90%，食品安全也是人们重视的。不管是各种肉类、水果还是速冻食品，都必须保存在合适的温度下运输。如果温度把握得不好，就有可能出现食品变质，从而造成食品损耗。相关数据显示，我国生鲜食品的平均损耗率相对较高，达10%以上，这也增加了生鲜市场的成本。
　　虽然冷链物流行业发展仍处于一个相对较低的水平上，但我们也看到了一些未来发展的机会。
　　近受疫情影响，大量新用户开始使用生鲜电商，在其带动之下，冷链行业的需求进一步扩张。我国生鲜电商的市场空间原本就非常大，这种线上采购，线下无接触收货的方式给了消费者好的消费体验，也为生鲜电商发展打下了非常良好的基础，这些都将带动冷链需求的扩大和进一步发展。
　　冷链物流发展规划连续四年出现在中央一号文件中，从财政拨款，基地建设到人才引进，冷链物流作为农业基础设施已经成为关乎农业供销及食品安全的重中之重。在国家政策的推动下，冷链物流基础设施设备也将得到更好地完善，从而实现冷链全面覆盖。
　　据统计2020年我国冷链物流市场总规模将达到3988亿元，考虑到未来几年冷链物流快速发展的势头不会减小，前瞻按此增速测算，到2025年我国冷链物流市场总规模约为8970亿元。如果想要了解更多，欢迎移步艾默生（climate.em***）。