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每年的11月份，正是新鲜大葱上市的季节。我国很多地方都种植大葱，但名气大的无疑是章丘大葱。山东章丘市由于气候条件好，土壤有机质含量高，种出来的大葱不仅个头高大，味道更是少有的脆甜可口，比其他的大葱口感强多了。

近几年，章丘大葱的价格都比较稳，去年地头收购价8毛多1斤，品相收购价高达2块多1斤，完全不愁卖，客商都排着队求购。今年章丘大葱却遭遇了近几年罕见的低价，收购价只有4毛多1斤，一上市就凉了，菜农感觉好亏。

种植大葱的成本是比较高的，首先就是人工费特别贵，几十亩上百亩的葱田，光是请人栽种、收获的费用，每位工人每天就得一百多的工钱。还有种子、肥料和灌溉的费用也是一笔不小的开支。4毛1斤的收购价，不谈赚钱，能保本就不错了。

收购价越低，客商越挑剔，往年价格高的时候，不管什么样的大葱都有人收，今年山东地区遭遇台风天气，导致大葱的品质不如往年，客商就更挑了。品质稍微差一点的，要么压价，要么直接走了。