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山谷新姜上市北纬27度小黄姜产地直销质量好

区域:
上海 > 长宁 > 虹桥路
类别:
林业及园林业副产品
单价:
1 元
地址:
江西省安福县工业园区机电路安福工业园
在做膳食的过程中,食客朋友们强烈要求为“食材—‌‌小黄姜”做一篇专题,这不正好赶上了11月的小黄姜的新姜上市,那么今天小阿姨就与客官们聊聊关于“山谷新姜”的那些事儿!

山谷小黄姜——新姜上市

生姜这类根茎物特别耗地力,山谷小黄姜种植过一年之后的山地,会经过至少2年的休养生息和轮作,才会再次种植黄姜,这样才能保证姜的品质,也能保护土地。

山谷自种小黄姜采用有机种植的标准,不用化肥农药加重土地的负担,不用除草剂,而是除了上述火烧山地后留下的肥料外,种姜的时候还要额外向土地补充牛粪、草木灰,产量一亩才800斤不到,远低于化肥姜3000-5000斤的产量。

山谷生姜采取的有机种植方式,耗时耗力,所以种植面积不大,从而姜量也没有市场上的那么高。

普通的姜田产量一亩为3000-5000斤,山谷的有机生姜产量一亩仅能出不到800斤,所以供应给食客也是十分的难得。

山谷的种姜人老周,终年伺候着这片有机的姜田,谷雨播种、用储存的牛粪为新姜施肥,到了夏季进入幼苗期,基本就是拔草追肥,直至年底的丰收。农人们用原始质朴的种植方式,为食客带来味道纯正的生姜。

新姜搭配以下食材,养生又美味

生姜+土蜂蜜

生姜具有发汗解表的,饮用淡姜汁的时候可放入一两勺山谷土蜂蜜,蜂蜜的补益作用可避免服用生姜后出汗过多,导致人体阴液过度耗伤的不良反应。

生姜+老红糖

在月经来之前喝红糖姜水,能温宫驱寒,预防缓解痛经,适合经常痛经的女性。

红糖姜水还能补中、健脾胃、暖宫,山谷为食客们准备了来自广西的古法老红糖,有着甘蔗的原香,由当地农户手工熬制而成,保留了甘蔗中的营养成分,红糖的醇厚很好的中和了姜汁的辛辣,是秋冬必备的热饮推荐。

红糖姜水还可治,但也只适用于风寒或淋雨后有胃寒、发热的**,不能用于暑热或风热**。

新姜储存时间不及老姜久,所以请食客们收到山谷新姜后,一个星期内食用完哦!山谷的新姜为2.5斤,正好为一周的用量,大家也可放心购买哦!

看了这么多好吃的,是不是有泡杯红糖姜茶暖暖身子的冲动呢?欢迎和小阿姨分享您的吃姜新料理噢!
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