茶物语——怎么判断好奶茶和差奶茶

　　
　　随着奶茶市场渐渐扩大，奶茶品牌也越来越多，质量也就参之不齐，这也是为什么要选择茶物语这样的才有质量保证，有了质量保证，生意才会做的长久，才会越做越大。茶物语奶茶今天就告诉大家如何辨别出好奶茶。

　　要分辨奶精的优或劣，首先从颜色着手，看奶精的成色如何。一般来讲，奶精以洁白色为佳，可以有稍微的泛黄，但不可太严重，否则影响奶茶的色度。其次，从气味来做简单的区别。优质的奶精闻上去没有刺鼻的味道

　　再者要从口味上来区别。方法是，将奶精用净水化开，不加其他东西，然后试喝,口感顺滑油脂味道不浓的为优质奶精，否则为劣质奶精。这一点是分辨奶精优或劣的重中之重，因为口感不好的奶精，就算理化指标再好也做不出好喝的奶茶，所以口感才是终的关键，其他项合格即可。

　　另外还可以从这些方面来辨别奶精的好坏：

　　增白性：加入咖啡後越白越好。

　　增滑性：加入後口感越滑越好。

　　增稠性：加入後口感越稠越好。

　　水分：越低越好3%。

　　生菌数：越低越好

　　溶解度：溶入水中速度越快越好。

　　安定性：溶水後不分离,不浮油,不沉淀。

　　后需要让大家知道的是：优质奶精+优质茶叶≠好喝的奶茶，要做出风味好的奶茶的关键就在于奶茶和茶叶之间的配比，这就是做奶茶的技术所在，向茶物语奶茶这样的大公司有专门的研究人员专门负责，自然口味独特甜美。大公司有优质原料保证和技术支持，这也是大公司之所以能做大的原因。

　　相关资讯：茶物语饮品 http://www.07***/