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上海顶正甜品技术学习专业满记甜品培训机构

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港式甜品在大陆兴起的时间不长,短短几年的时间风靡各大城市。很多人在开港式甜品店,也有人喜欢品尝这些美味的香港甜品。无论是加盟商还是港式甜品爱好者,真正对港式甜品的历史文化有了解的又有几人呢?

  真正优质的港式甜品,秉承“药食同源”的饮食传统,传承岭南饮食文化中注意清润、温补的摄生理念,当代营养学的健康之道。以五谷、鲜果、药材为重要食材,将“厚味”与“自然、康健、养分”完善交融。

  一座都会,传承其汗青与文化的元素老是多种多样,在“民以食为天”的中国,“饮食”的意义会被放大,逾越食品自己而成为都会的某种特质。当今,每一个城市的外表都愈来愈靠近,惟有饮食,好像成为了区别不同地区的标签。

  但香港或许是个例外。这座城市日久天长地罗致着东西方文化的精炼,中外各地的美食在这里融会贯通,形成了独具特色的香港饮食文化。常有人说:若想吃到地道的川菜,不在四川就在香港,若想吃到地道的日式摒挡,不在东京就在香港……于是,香港的城市标签,除了“金融中间”和“自由商业港”的之外,“美食天国”之誉也许更能彰显其魅力。

  走在香港的陌头,看熙来攘往、听贩子喧华,各色美食的香味在店堂巷陌间流转……此时,你才贴近一个真实的香港。而随处可见的茶餐厅、甜品店,恰是香港饮食的特色,寻味个中,你大概能品出香港人的世相百态。

  港式甜品是香港潮水美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人立异而自成一派。既有汗青的传承,也是欧化与立异的产品,这岂不正与香港文化“中西合璧”、兼收并蓄的特色!

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