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从单店到规模化运营,流通企业亟待智慧运营新思路

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  2012年9月10日,办公厅印发国内贸易发展“十二五”规划,规划确立了流通业的“国民经济先导性和基础性产业”的地位,还明确了“十二五”国内贸易发展的具体目标,即至2015年,全国社会消费品零售总额达到30万亿元,网上购物零售额达到2万亿元。

  这一利好政策一经下发,就引起了众多流通企业的注意,为了在新一轮市场竞争中抢占先机,流通企业纷纷开始跑马圈地,扩大规模。

  从规模化到企业效益 流通企业亟待智慧转型

  随着流通企业规模的扩大,企业连锁经营、集团经营的趋势日益明显,但受到不可逆转的成本上涨趋势及内外部经济环境影响,部分行业开始出现了流通业规模扩大但利润率增速反而下降的情况,如近期扩张迅猛的化妆品零售业,甚至有40%的特许经营店处于亏损状态。

  要应对激烈的市场竞争,流通企业就必须努力降低运营成本,提高经济效益。而运用信息技术来管理企业,构建“智慧”管理运营模式,则是当前流通企业的佳选择。

  五大核心能力 构筑智慧流通企业

  历经30年亚太地区产业淬炼,通过在流通业大量的解决方案和丰富的案例经验的积累,鼎捷软件探索出了一条适合中国流通企业规模化运营的“智慧”经营之路。

  今年鼎捷软件提出的“智慧企业”战略中,就重点提到流通业。流通企业要实现“智慧”,就需要依靠成熟的发展模式,以标准化推动连锁化,成就“百年老店”。为提升公司竞争力,应逐步建立五大核心能力:——单店盈利能力、单店复制能力、差异化经营能力、异地扩张能力、资产网络化运营能力。而对国内当前的连锁经营风潮来讲,提升竞争力增大利润的关键,就是提升单店盈利能力。

  提升企业效益 从单店盈利能力开始

  在关心“如何快速赚钱”的流通业,盈利是企业追求的目标。单店盈利更是企业盈利的基础,来客数、成交率与客单价是影响单店盈利的重要因素。“智慧企业”战略可以协助流通企业在选址、陈列、推广、导购、促销、补货等方面建立合理的模式,从而提升单店盈利能力,稳定的单店盈利模式也是企业由单店向多店扩张的基础。

  对流通企业来说,不论是分销、还是连锁加盟业态,都是从一家店开始做起的,开始的那家店是否可以赢利,是否具备单店赢利能力变得相当关键。

  这一论点在牛尔化妆品的发展扩张中得到了佐证。基于专注品牌经营、提高单店盈利的“价值思维”,牛尔在进军大陆之初就选择鼎捷ERP系统实现其单店价值提升:一是通过前台数据录入、后台数据分析,实现门店销售数据、库存数据实时掌控,销售毛利、客单价数据实时分析;二是在总部制定的促销范围内,根据单品成交量灵活制定促销政策,提高门店销售业绩;三是通过系统实现客户关系的精细化管理,提高客户认可度和忠诚度,保持每月110%的会员增长率。

  对单店盈利能力的重视,帮助牛尔成功实现“智慧”运营。截至今日,牛尔已成功完成在上海、北京、广州、杭州等一、二线城市十多家门店的快速复制和规模布局,同时,其海外拓展计划也已提上了议程。

  随着“十二五规划”在全国的逐步落实,各地流通企业势必迎来新一轮发展和竞争,在此背景下,提升智慧运营管理已成为流通行业加快发展、提益的重中之重,而从单店盈利出发,构建“智慧”管理模式,正是流通企业整体智慧转型的关键的步。
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