餐饮新贵 细数电子菜谱优良特性
文章转载自:电子菜谱(http://www.haishen***/)
新的时代有新的气象,走进21世纪各行各业的经营都有了许多改变,而普通民众熟悉的餐饮行业自然不甘人后,也出现了不少变革,其中显而易见的就是很多餐厅开始采用电子菜谱来替代纸质菜单,给了顾客全新的服务体验,也给餐厅带来良好的收益。那么电子菜谱的优点都有什么呢?
优化服务:如果你是一位餐厅管理者你一定会有这样的经历,例如跑单、漏单、错单,客人太多服务员忙不过来等等。事实上很多顾客也都会有这样的经历,结果就是一顿饭不欢而散,下决心以后不来这家餐厅了。应该说,餐厅的管理确实是千头万绪,很容易让人焦头烂额。所以偶尔犯错是可以理解的,但这样往往会让我们流逝很多客人,要知道,餐厅做的就是服务业,除了做出好吃的食物以外我们更要给顾客优质的服务和体验,这样才能获得更多客源。而电子菜谱的优点中重要的一项就是可以优化我们的服务。一方面对于顾客来说,电子菜谱是全新的体验,可以提升餐厅的档次,从而为我们招揽更多顾客;另一方面,对餐厅来说电子菜谱的采用可以减轻服务员的工作压力,点单的操作完全由顾客自主完成,减少因为工作人员失误导致的错漏,打造一个更好的餐厅形象。
提率:电子菜谱的优点有很多,但提率是对于企业实际的一点。因为不管是什么行业,只有更高的工作效率才能为企业争取更大的利益。电子菜谱的广泛采用简化了点餐步骤,节省了顾客花在点菜上的时间。因为从前顾客到餐厅吃饭往往要经过开台、点单等等操作才能开始用餐,而使用电子菜谱后这些步骤很多都不再必要,比如开台。点菜退菜这些操作都完全可以由顾客自己进行,服务员只需要加以确认就可以,这让一个服务员可以兼顾更多的桌子,总之就是提高了餐厅整体的工作效率,从而为餐厅赢取更多收益。
总的说来电子菜谱的优点还有很多,文中是很难一一列举的。但是经过小编的介绍相信大家对电子菜谱已经有了一定认识,它是餐饮行业新时代变革的集中体现,可以为餐厅提供多种功能的帮助,让我们经营餐厅更加简单,也让顾客能够获得更好的服务体验。
会所管理软件公司(http://www.haishen***/)-上海劲信真诚为客户提供更优质的酒店\餐饮管理软件\无线点菜系统\电子菜谱服务。
新的时代有新的气象,走进21世纪各行各业的经营都有了许多改变,而普通民众熟悉的餐饮行业自然不甘人后,也出现了不少变革,其中显而易见的就是很多餐厅开始采用电子菜谱来替代纸质菜单,给了顾客全新的服务体验,也给餐厅带来良好的收益。那么电子菜谱的优点都有什么呢?
优化服务:如果你是一位餐厅管理者你一定会有这样的经历,例如跑单、漏单、错单,客人太多服务员忙不过来等等。事实上很多顾客也都会有这样的经历,结果就是一顿饭不欢而散,下决心以后不来这家餐厅了。应该说,餐厅的管理确实是千头万绪,很容易让人焦头烂额。所以偶尔犯错是可以理解的,但这样往往会让我们流逝很多客人,要知道,餐厅做的就是服务业,除了做出好吃的食物以外我们更要给顾客优质的服务和体验,这样才能获得更多客源。而电子菜谱的优点中重要的一项就是可以优化我们的服务。一方面对于顾客来说,电子菜谱是全新的体验,可以提升餐厅的档次,从而为我们招揽更多顾客;另一方面,对餐厅来说电子菜谱的采用可以减轻服务员的工作压力,点单的操作完全由顾客自主完成,减少因为工作人员失误导致的错漏,打造一个更好的餐厅形象。
提率:电子菜谱的优点有很多,但提率是对于企业实际的一点。因为不管是什么行业,只有更高的工作效率才能为企业争取更大的利益。电子菜谱的广泛采用简化了点餐步骤,节省了顾客花在点菜上的时间。因为从前顾客到餐厅吃饭往往要经过开台、点单等等操作才能开始用餐,而使用电子菜谱后这些步骤很多都不再必要,比如开台。点菜退菜这些操作都完全可以由顾客自己进行,服务员只需要加以确认就可以,这让一个服务员可以兼顾更多的桌子,总之就是提高了餐厅整体的工作效率,从而为餐厅赢取更多收益。
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