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使用食品安全管理软件可以确保食品安全吗?

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  对于酒店餐饮行业而言,基本的一点就是要保证食品的安全了,不论酒店的服务多好,食品的安全直接影响到酒店生意的好坏,如果在餐馆乃至酒店吃饭出现问题的话,搭上官司,让酒店关门都是正常的事,但是对于酒店来说,食品安全又不是很好保证的,从原料采买到菜品上桌,谁能保证自己的质量好坏。那么使用简单好用的食品安全管理软件是否能监控酒店食品安全呢?

  有了食品安全管理软件之后,食品的安全管理就不成问题了。因为食品安全管理软件可以与监控连接,从原材料的入库开始监控,录入软件中,如果管理层想调出,随时可以查看视频监控,而且更为重要的是只有老板才有资格决定都有谁可以调用监控视频,这样的话可以避免一些不相干的人物调查。

  另外在厨师做菜的时候,监控都是直接录入软件中。这样的好处在于厨师做菜过程透明化,同样,如果发现菜品有问题,监控调出,清楚的掌握是哪个厨师做的菜品,中间过程是否符合卫生标准。

  通过使用食品管理软件,食品这一系列的过程都是透明化的,可以多方面的监控食品的安全,即使是在差的情况下,假若发现安全问题的话,那么哪一方面出来问题的话也可以很好的查出来,找出原因,并且可以针对性的解决。

  另外使用酒店管理软件的好处不仅仅是在这里,做酒店生意的时候,酒店怕的就是遇到那些蹭白食的顾客,遇到这样的顾客,酒店有苦说不出。采用了食品安全管理软件后,如果遇到这样的顾客直接调用视频监控,有凭有据,事情更好处理,直击菜品质量源头,发现问题所在,杜绝顾客蹭白食闹事的现象,很大程度上节约酒店的无谓开支,为老板节省花销,减轻酒店的责任重担。

  另外,由于微信的风靡,很是流行二维码的使用,食品安全管理软件跟进时代发展,也支持二维码的扫描。轻松扫描,仓库原材料的采购地,采购价格,一目了然。很大程度上节省了人力物力,提升了酒店的工作效率。

  所以对于酒店等餐饮行业来说,使用食品安全管理软件是百利而无一害的事情。

  信息来源于网络:食品行业管理软件 http://www.di***.cn/solutionDetail_8.1.2.01.html

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