甘油的成分 棕榈油精炼甘油 甘油的种类

甘油（丙三醇）简介：
丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。
品牌：宝洁甘油
型号：丙三醇
级别：食品级
包装规格：250kg/桶

丙三醇，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢。难溶于苯、氯仿、和油类。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。
可以在面包蛋糕的制作过程当中使用。
食品级甘油在面包蛋糕制作的过程中，能够让他们更长时间的保持松软。而且还能够延长这些食物的保质期，现在很多的面包蛋糕生产企业当中都会使用食品级甘油，比如说徐福记以及等企业当中的食品都含有了这种成分。

食品级甘油在果汁，果醋等领域也会使用。
食品级甘油在很多果醋和果汁的生产领域当中也可以使用这种成分，能够迅速分解果汁，能够改善果汁果醋当中的涩味和苦味，对于增加口感来说有非常大的好处。而且使用之后可以让外观更加鲜亮，口感酸甜适中。

食品级甘油可以用来制作各种酒类。
在白酒果酒和葡萄酒的制造过程当中，我们可以发现食品级甘油能够很好的用来增加酒的香味极醇厚程度。一般来说添加的量应该是在1%左右。 果脯领域当中也可以使用食品级甘油。大家可以看到国不要存放很长的时间，容易导致肝硬，而食品级甘油能够抑制国服当中丹宁增生。对于保存自身的香味，提高食品的档次有更加大的好处。