纯粮散酒作坊加盟-散酒如何销售,唐三镜酿酒机械设备

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清香型白酒的市场在不断萎缩，企业发展存在问题较多。
上世纪70年代前，清香型白酒的市场占有率占全国白酒75%以上，70年代后让位于浓香型白酒。但近年来市场上难觅踪影。反观，浓香型白酒则在货架上琳琅满目。同时，目前，行业中企业规模、效益、工艺、质量、管理等方面俱佳的企业可谓凤毛麟角，数得上的也就是山西杏花村汾酒厂股份有限公司、北京红星股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂等几家。绝大部分是厂房简陋，设备陈旧，技术落后，产品单一，质量水平不高为特征的作坊式生产，这仍是清香型白酒行业普遍存在的状况。