餐美达智慧餐饮解决餐厅服务难题

　　根据一份餐饮调查，能够接受上菜速度在10分钟内的食客占22.4%;可以等到10--20分钟的占70.1%;有耐性等上20--30分钟者只有7.5%。也就是说，上菜的黄金速度是20分钟内。选用餐美达智慧餐饮系统，可大大降低服务员等待食客点餐，更好地服务于顾客，厨房更的出菜，降低餐厅的运营成本。

　　对顾客而言，到一家餐厅吃饭，吃的是菜，同样也是服务。就餐时段，后厨忙不过来正常，但是顾客却不一定买账。昌了，等待时间长了，顾客觉得服务不好，体验差，下次不想再来了。有时候一不高兴就投诉。服务员心里当然也不舒服，明明尽力了，还反被误会。

　　等待，无论在什么时候都是一件十分折磨人的事情。而我们的时间都浪费在哪里了呢？根据科学计算，使用纸质菜单客人点餐平均时间为12分钟，会有什么后果，客人在10分钟前落座，点完餐，等了几分钟后看了看时间，都快20分钟了，服务员，怎么还没上菜？服务员委屈吗？您才刚刚落座，后厨委屈吗？菜单才刚到我这里，我还没开始，客人委屈吗？我的确已经落座了20分钟了啊？

　　如何解决？选用餐美达智慧餐饮系统，顾客进店落座后，只需拿起手机，打开微信，扫一扫桌台上的二维码便可开始点餐，订单即刻抵达厨房，平均时长不会超过5分钟。同样是20分钟，纸质菜单点餐的顾客，菜单才刚刚抵达厨房，扫码点餐的顾客都已经吃上了，而餐厅大的好处就是翻台率蹭蹭上涨。

　　餐厅如果服务跟不上、上菜忒慢，一律只能“差评”。而餐美达智慧餐饮系统可以完美解决这问题。