清洗华蟹源阳澄湖大闸蟹的绝招

传说中的阳澄湖大闸蟹应该怎样清洗呢？不用着急啊，华蟹源来教你们绝招了，妙招如下：
，装一盆温水，切记是温水奥，不热阳澄湖大闸蟹的脚会脱掉，把阳澄湖大闸蟹的肚子朝上放让大闸蟹喝饱水把它呛晕过去，现在大家知道为什么要让它肚子朝上了吧，很明显奥，大闸蟹晕过了就不会夹你了，而且不影响它的味道！
第二，去买个牙刷，便宜点的也行，哈哈，反正你也只用来清洗大闸蟹，牙刷准备好了就可以给它全身大清理了，用牙刷可以刷到每个部位且能刷干净。
第三，比较重要的一步奥，将大闸蟹的双钳抓住，之前用的牙刷再派上用场，用牙刷柄翘起双钳的关节处，然后用手将大闸蟹的钳子固定住，然后将大闸蟹的肚子打开把里面的便便清理出来。
第四，做完前面的三点，后一点就比较简单了，扫尾工作清理下大闸蟹的钳子就OK了。
而且呢我们的阳澄湖大闸蟹湖里面打捞然后再处理清洗，（我们华蟹源养蟹师傅都会在蟹缸里面清洗的，相对干净，平时我们自己吃都只需用清水冲洗下就OK）为了放心，确认蟹的干净的话我上面的方法是OK的奥，切记啊，再提醒一点，保险的来说绳子是不要打开的好。
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