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苹果酱是用新鲜的苹果加工成的,需要经过挑选、清晰、切块、热烫、绞碎、加糖熬煮等工序制作而成。苹果酱在制作的时候挑选比较酸的苹果作原料,这样更能增加苹果酱的口感,而且苹果酱的色泽均匀一致,一般是红褐色或者琥珀色,具有苹果的芳香。苹果酱吃起来非常酸甜,还适合婴幼儿食用。 苹果酱,除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外,还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分苹果酱的与作用

1.苹果酱细软、酸甜,营养极为丰富,很适合婴幼儿食用。

2.苹果酱中丰富的钾能疲劳,锌能增强记忆力。同时。

3.苹果酱中的果胶是一种柔软的膳食纤维,具有预症的。

4.苹果酱含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等,可以提供人体必需的营养成分。

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