纳豆菌与纳豆激酶_如何鉴别使用纳豆产品

纳豆菌，别称纳豆芽孢杆菌（Bacillusnatto），属枯草芽孢杆菌纳豆菌亚种（为革兰阳性菌，好氧，有芽孢，极易成链。

纳豆菌产自纳豆，纳豆是日本人把煮熟的大豆用稻草包起来、在40℃的温度下发酵而成的一种食品。
纳豆发酵过程中，会由纳豆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶，名为纳豆激酶(nattokinase简称NK)，它是一种枯草杆菌蛋白激酶，纳豆中的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维蛋白酶。具有强大的溶栓作用，比尿激酶的能力还要强，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600FU，在胃肠中不失活。纳豆激酶对血栓的作用时间长，与尿激酶3分钟～5分钟作用时间相比，纳豆激酶作用长达8小时，而且安全、。常吃纳豆还会将中的血栓溶解掉，有效改善微循环障碍。

纳豆激酶的发现

1980年的一天,从事溶解血栓研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓顽固的部分就是纤维蛋白，于是，下午两点半时，须见洋行博士把纳豆中提取的物质加入到人工血栓中。
原本准备第二天看结果的，但5点半的时候，一次偶然的察看，奇迹发生了，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。于是，就将纳豆的这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Nattokinase，简称NK，这就是震惊世界的溶血栓研究史上有名的“下午两点半”实验。

日本的健康食品认证机构认为纳豆激酶的活性单位是“FU”，一定要超过2000FU才是有效的。凡是标注“IU”或是“U”的，都不认为是纳豆激酶产品，而认为是酵素类的产品。

如何鉴别使用纳豆产品？
三招识“酶”
面对种类繁多的纳豆产品，选购时一定要谨慎。下面介绍几招鉴别纳豆激酶真伪的方法。
一、检查包装
普通消费者在购买纳豆激酶产品时，务必要查看产品包装上是否具有日本纳豆激酶协会的认证标志。
二、观察产品
通过察看纳豆激酶产品的颜色、气味、形状等进行辨别。真正的纳豆激酶产品，外表晶莹剔透，剖开外部胶囊壁后内呈油状液体，颜色浅黄，且无任何异味。而假的纳豆激酶产品，剖开胶囊壁后里面大多是粉末状物质，且颜色较深并以黑色为主，伴有一股刺鼻异味。
三、医学实验
通过医学界经常采用的人工血栓实验，也可直观辨别产品的真伪。不过这种实验需要到有资质的机构才可以进行。
纳豆激酶的纯度越高越好，同时也要看其是否去除纳豆中普遍含有的嘌呤、大豆异黄酮等，这些物质对患肾衰等特殊疾病的人群是不宜甚至禁用的。

日本纳豆激酶，降血脂溶血栓，原装进口剔除嘌呤和K2
日本纳豆激酶www.ribennadou***
国内咨询：0311-83119598/15373956737
日本纳豆激酶|日本纳豆价格|日本纳豆|纳豆胶囊|纳豆激酶效果|日研纳豆激酶

扩展阅读：

相关搜索

纳豆菌的与作用      纳豆菌      纳豆菌哪个品牌好
乳酸菌与纳豆菌      纳豆菌培养エキス      日研纳豆激酶
日研纳豆激酶价格      纳豆激酶多少钱一盒      纳豆菌哪里买