美国葡萄酒消费者对软木塞情有独钟

根据近加利福尼亚州软木塞质量委员会（Cork Quality Council，简称CQC）公布，美国葡萄酒生产商和葡萄酒消费者都偏爱天然软木塞封瓶的葡萄酒。CQC表明，据统计，选用天然软木塞封瓶的尖端葡萄酒品牌数量在增长，尤其是那些选用橡木塞的葡萄酒品牌，其销售额大都可以保持稳定增长。
美消费者对软木塞情有独钟
　　调查显现，选用软木塞封瓶的优质葡萄酒的销售增长率为29%，而选用人工瓶塞或螺旋盖封瓶的优质葡萄酒销售增长率则仅为9%。此次调查统计了2009年12月至2014年9月间的优质葡萄酒销售数据，统计对象是容量为750毫升、报价高于6美元的葡萄酒。此外，数据显现，同一品牌的葡萄酒中，软木塞封瓶的葡萄酒销售增长率为6%，而其他替代品封瓶的葡萄酒销售增长率仅为1%。
　　CQC调查的成果显现，软木塞封瓶的葡萄酒平均报价为11.51美元，而其他替代品封瓶的葡萄酒平均报价仅为9.40美元，比软木塞封瓶的葡萄酒廉价了22%。除了报价上的距离外，调查成果显现美国消费者更倾向于采购10至15美元之间的软木塞封瓶葡萄酒。
　　CQC的网站表明，天然软木塞封瓶的葡萄酒，在陈年的过程中，透过软木塞可以自由地进行“呼吸”，单宁也因此变得更加柔顺，葡萄酒的口感也更加丰富，这是人们挑选软木塞封瓶的主要原因。
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