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什么样的葡萄酒才是好葡萄酒?

区域:
上海 > 静安 > 南京西路
来源:
商家
供求:
转让
类别:
酒类
价格:
1 元
经常会有消费者这样问我,什么样的葡萄酒才是好葡萄酒啊?报价贵的网上购买葡萄酒就是好葡萄酒?法国波尔多的葡萄酒佳?绿色生态的葡萄酒佳?好的葡萄酒有一套根本的标准吗?本期栏目采访了几位葡萄酒行业资深人士,来看看他们是如何看待这一疑问的。
●资深媒体人、葡萄酒评论家:张建生
我也经常遇到这样的疑问。我以为,首要一款好的葡萄酒,前提有必要是安全的、天然的、平衡的。安全是指生产过程的安全,天然是指原料是生态的,没受污染的,平衡是指口感、香气、回味等方面的平衡。网上购买葡萄酒
有的人说哪一个国家、哪一个产区的葡萄酒更好,实际上是带有自个喜爱在里面。这就涉及到疑问的第二个层面,即葡萄酒是个性化的产品。比如说神沟九寨红的嘎美,其他当地也在种植,但这里的嘎美种植在世界上的小金高山产区,形成了独特的口感个性,通过这一款酒,咱们就能品味到小金这当地的风情、文化及天然生态之美。
咱们每自个都有各自的喜爱,不能简略地评判一款葡萄酒是好是坏,关键的就是,在满足了网上购买葡萄酒个条件基础之上,适合自个的葡萄酒,就是好的葡萄酒。
●逸慕客董事长、资深葡萄酒人士:韩祥文
首要,好葡萄酒应是一款纯正的葡萄酒,就是用100%的葡萄,通过天然发酵方法酿出的葡萄酒,这是讲的品质,即不是经过调配、加糖后勾调出来的所谓“葡萄酒”。第二就是你喜爱喝的葡萄酒,即喝
起来顺口,喝起来感到舒畅。符合这两点,就应该是好的葡萄酒。
●香港葡萄酒专业培训师:吴玉盈
对一位对葡萄酒缺乏了解的消费者来说,自个喝起来感觉很好的葡萄酒,就是好的葡萄酒,你喝起来喜爱,很想再喝,不需要别人点拨,跟报价没有关系。如果从专业的角度来分析,那也许需要说一大堆。实际上,葡萄酒与我国茶叶是一样的,不懂得喝茶的人,喝到的茶觉得好喝,喝起来开心,就是好茶。如果深研起来,也会很复杂,比如会讲产区、哪一棵茶树,怎么泡等等。如果你懂得我国的茶,就能懂葡萄酒。
●普罗旺斯酒窖董事、资深葡萄酒人士:陈静
什么样的葡萄酒是好葡萄酒?经常有人问我这个疑问,也有客人一进酒窖就跟我说:给我来瓶好酒!但好酒的定义有很多:一是贵的。俗话说一分钱一分货,有的酒贵得有道理,报价就是它价值的表现。二是相对来讲好的,有的跟报价有关,有的跟葡萄品种有关,有的跟口感有关,总之是相比较而言的。第三种说法则是我自个比较认可的:自个喜爱的,就是好酒!葡萄酒品牌繁多,报价也纷歧,风味也有多种,各人的口味也纷歧样,有的人不习惯干红的酸涩,任你罗曼尼康帝、拉菲也喝不出任何滋味,但一瓶百来元的甜型汽泡酒就让其爱不释手。有人喜爱波尔多的醇厚、丰富;有人更爱勃艮地的高雅、细腻;不论国家,不论产区,不论等级,喝到你口中你感觉,就是你的那一瓶“好酒”!网上购买葡萄酒 http://www.ever***/
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