江苏省出台冷链物流操作规范

（暂行）
近日，江苏省食品监督管理局出台《江苏省冷链物流操作规范（暂行）》，进一步规范全省各地冷链物流操作行为。该《规范》共分控温系统验证、冷藏发货、冷藏运输等12个大项91个小项，详细规定了冷藏在发货、运输、收货、贮藏等【物流】环节过程中的基本操作标准，以及有关温湿度控制、温湿度监测、设施设备配备、冷链验证、人员培训、系统管理等技术方面的管理要求，适用于冷藏生产、经营、使用单位以及承担冷藏【物流】运输的企业等。江苏省食品监督管理局要求各冷藏涉药单位及时组织学习，严格按照《规范》要求进行自查整改；凡不符合《规范》冷藏条件要求的单位，一律不得从事冷藏的销售、使用、储存、运输等活动。