上海市回收闲置老酒虹口区徐汇区高价回收酱瓶茅台酒
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浅论茅台酒之收藏(一)茅粉必读的“茅台轶事”1、茅台酒真是承袭千年的“甘美之”?
有关茅台镇的地理环境、风土气候、原料工艺,自是被媒体杂志多番论述,在此便不赘述。有关茅台酒的历史是否可以上溯到西汉的枸酱,我倒是有一些个人的想法:据说,早在公元前135年当地就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒是茅台酒的前身。事实上,枸酱酒的产地至今在学界仍有争议,更多人认为枸酱酒不过是用贵州当地的一种植物枸发酵的果酒。西汉年间,中国黄酒酿造尚且不成熟,汉人呕心沥血酿出的美酒,距离真正的黄酒标准差了十万八千里,从史书记载汉人“饮酒一石”便能看出,彼时的酒度应该不过6度左右。说枸酱酒这种果酒能一脉传承到如今的国酒茅台,从史实角度来看,有些牵强附会。
当然,名酒寻根本无可厚非,当地酿酒之风自千年前便兴盛不衰更是证据确凿,说茅台当地酿酒历史源远流长倒不为过。
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