早春就能在市场是见到鲜嫩透红的草莓了，

早春就能在市场是见到鲜嫩透红的草莓了，有“春天果”的美称，特别适宜春天养生食用。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，且其富含的抗氧化维生素及果胶，有明目、、抗衰老作用。此外，草莓含有多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸，易被人体吸收而达到补充血容量、维持体液平衡、解酒毒等的作用。