利乐饮料包装：探索市场新机遇
立冬一过，气温骤降，饮料行业近几年也着实进入“冬季”。新常态来得快又猛，它的几个特点是——增长速度的变化、结构的优化和驱动力的转化。 \
中国饮料行业的现状与趋势
利乐认为，创新将是饮料包装行业未来几年重要的成长引擎。
全球范围内的消费趋势呈现几大特点：
，消费者选择更健康的产品。美国明确在膳食指南里把高蛋白、低卡路里作为健康饮食标准推荐给消费者。卡路里在全球范围内已经成为饮料行业的大敌。
第二，消费者对于功能增强型产品的需求越来越大，单一功能产品已经不能满足消费者。因而出现了各种添加功能性、尤其是天然来源功能成分的趋势。
第三是随着互联网及电商的发展，消费者的选择面更广了，通过轻点鼠标，世界各地的商品尽收眼底。按厂商规则划分的商品“品类”对消费者来说不那么重要，跨越品类的限制，思考怎样去满足消费者的需求却越来越重要。
中国饮料市场的总量已占到全球的近1/4，但发展极不均衡：在果味饮料、茶饮料这样的低端品类方面，中国占比远高于全球平均水平；而在果汁和果肉饮料市场却几乎还是处女地状态。这个“中国特色”主要是由于中国对于果汁的认知、需求和饮用场合都缺乏明晰的定义，所以果汁市场在中国的潜力非常大。
在过去，中国确实是全球饮料市场增长的引擎，贡献了市场上绝大多数的增长。但是在未来，利乐预计中国的增长速度将略低于全球增长速度，并且将从数量增长转化为价值型增长——也就是新常态里的结构优化。
除了果汁和果肉饮料，还有两个品类在中国的占比远低于全球水平——运动饮料和咖啡饮料。这两个品类代表着非常西式的、现代化的生活方式，迎合了消费者的生活方式的变化趋势，在未来也有很大的发展机会。
影响市场发展主要驱动因素
在一个增速缓慢的市场中，一个品牌的增长只是转化了消费者对其他品牌或品类的饮用。利乐近的研究显示，在食品和饮料行业的许多品类上，消费者的渗透度已经接近饱和。在过去十年、二十年里，很多厂商的业务增长模式很简单——加强分销，渗透到更低的市场，或是新开辟一两个省份，渗透度提高，销量自然就来了。但是在三四线城市消费者的渗透率都已经接近100%的现在，你的增长往往意味着别人的损失，这种增长要困难的多。在这样的市场里，创新就成为了防御损失、驱动增长的重要因素。
消费的变化
消费者是一切创新的出发点。在过去二三十年里，中国消费者的健康意识日益崛起和老龄化趋势更使得健康成为消费。在饮料市场新常态中，水的消费仍然在高速增长，乳制品市场中也能看到酸奶和纯奶仍保持增长。从不健康到健康的消费转变，市场的结构调整来得又快又猛。
此外，中国正逐渐向全球化的生活方式转变，大家的生活节奏越来越快，这带动了运动饮料、咖啡、功能饮料市场的增长。同时，消费者的可支配收入不断增加，也更具备选择常识，因此对于商品的选择权利越来越大。将消费的变化转换到产品趋势上，我们总结出四大消费者趋势：安全之选，我的健康，全力以赴，绿色天然。
饮料厂商要怎么做？
结合上述市场及消费者的趋势，饮料厂商的新机遇在哪里？利乐以消费者需求为出发点，通过和国际知名的消费者洞察和创新机构的合作，开发了12个消费者需求平台。
利乐能为您做什么？
创新根植在利乐公司的基因里，六十多年来伴随着利乐与客户的共同成长。从2014年开始，利乐整合内部资源——市场研究专家、饮料包装设计专家、配方和工程技术专家等，成立了市场服务团队，与客户一起推动产品创新，寻找新的市场机会，以更好地迎合中国消费者对于饮料和食品的需求变化。这项整合的增值服务，从市场分析、产品创意、品牌建设，到产品的原型设计、包装设计、工艺流程和配方，带给客户全套的解决方案。
饮料市场遭遇了新常态，这是挑战也是机遇。从前，客户喜欢谈的都是新口味、分销、执行。而现在，客户谈的越来越多是消费者需求变化趋势，品牌如何为产品增加价值，沟通如何被消费者更好的接受。利乐希望和客户携手共进，一起在市场转型中赢得先机。
饮料包装 http://www.tet***/cn/processing/beverages
中国饮料行业的现状与趋势
利乐认为，创新将是饮料包装行业未来几年重要的成长引擎。
全球范围内的消费趋势呈现几大特点：
，消费者选择更健康的产品。美国明确在膳食指南里把高蛋白、低卡路里作为健康饮食标准推荐给消费者。卡路里在全球范围内已经成为饮料行业的大敌。
第二，消费者对于功能增强型产品的需求越来越大，单一功能产品已经不能满足消费者。因而出现了各种添加功能性、尤其是天然来源功能成分的趋势。
第三是随着互联网及电商的发展，消费者的选择面更广了，通过轻点鼠标，世界各地的商品尽收眼底。按厂商规则划分的商品“品类”对消费者来说不那么重要，跨越品类的限制，思考怎样去满足消费者的需求却越来越重要。
中国饮料市场的总量已占到全球的近1/4，但发展极不均衡：在果味饮料、茶饮料这样的低端品类方面，中国占比远高于全球平均水平；而在果汁和果肉饮料市场却几乎还是处女地状态。这个“中国特色”主要是由于中国对于果汁的认知、需求和饮用场合都缺乏明晰的定义，所以果汁市场在中国的潜力非常大。
在过去，中国确实是全球饮料市场增长的引擎，贡献了市场上绝大多数的增长。但是在未来，利乐预计中国的增长速度将略低于全球增长速度，并且将从数量增长转化为价值型增长——也就是新常态里的结构优化。
除了果汁和果肉饮料，还有两个品类在中国的占比远低于全球水平——运动饮料和咖啡饮料。这两个品类代表着非常西式的、现代化的生活方式，迎合了消费者的生活方式的变化趋势，在未来也有很大的发展机会。
影响市场发展主要驱动因素
在一个增速缓慢的市场中，一个品牌的增长只是转化了消费者对其他品牌或品类的饮用。利乐近的研究显示，在食品和饮料行业的许多品类上，消费者的渗透度已经接近饱和。在过去十年、二十年里，很多厂商的业务增长模式很简单——加强分销，渗透到更低的市场，或是新开辟一两个省份，渗透度提高，销量自然就来了。但是在三四线城市消费者的渗透率都已经接近100%的现在，你的增长往往意味着别人的损失，这种增长要困难的多。在这样的市场里，创新就成为了防御损失、驱动增长的重要因素。
消费的变化
消费者是一切创新的出发点。在过去二三十年里，中国消费者的健康意识日益崛起和老龄化趋势更使得健康成为消费。在饮料市场新常态中，水的消费仍然在高速增长，乳制品市场中也能看到酸奶和纯奶仍保持增长。从不健康到健康的消费转变，市场的结构调整来得又快又猛。
此外，中国正逐渐向全球化的生活方式转变，大家的生活节奏越来越快，这带动了运动饮料、咖啡、功能饮料市场的增长。同时，消费者的可支配收入不断增加，也更具备选择常识，因此对于商品的选择权利越来越大。将消费的变化转换到产品趋势上，我们总结出四大消费者趋势：安全之选，我的健康，全力以赴，绿色天然。
饮料厂商要怎么做？
结合上述市场及消费者的趋势，饮料厂商的新机遇在哪里？利乐以消费者需求为出发点，通过和国际知名的消费者洞察和创新机构的合作，开发了12个消费者需求平台。
利乐能为您做什么？
创新根植在利乐公司的基因里，六十多年来伴随着利乐与客户的共同成长。从2014年开始，利乐整合内部资源——市场研究专家、饮料包装设计专家、配方和工程技术专家等，成立了市场服务团队，与客户一起推动产品创新，寻找新的市场机会，以更好地迎合中国消费者对于饮料和食品的需求变化。这项整合的增值服务，从市场分析、产品创意、品牌建设，到产品的原型设计、包装设计、工艺流程和配方，带给客户全套的解决方案。
饮料市场遭遇了新常态，这是挑战也是机遇。从前，客户喜欢谈的都是新口味、分销、执行。而现在，客户谈的越来越多是消费者需求变化趋势，品牌如何为产品增加价值，沟通如何被消费者更好的接受。利乐希望和客户携手共进，一起在市场转型中赢得先机。
饮料包装 http://www.tet***/cn/processing/beverages
