上海过去的酒回收_上海陈酒老药酒回收商店
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制作工具按照中医传统的习惯，煎煮一般选用砂锅，这是有一定科学道理的。一些金属如铁，铜，锡之类的器皿，煎煮时容易发生沉淀，降低溶解度，甚至器皿本身和及酒发生化学反应，影响药性的正常发挥。所以配酒要用一些非金属的容器，诸如砂锅，瓦坛，瓷瓮，玻璃器皿等。当然，一些药酒的制作有其特殊要求，那就另当别论了。
这是药酒治病的较早记载。东汉，张仲景的《金匾要略)中收载的红蓝花酒，醇酒汤所采取的煮服方法，则类似于现代的热浸法。唐，孙思邈的《备急千金要方》则较全面地论述了药酒的制法，服法，“凡合酒，皆薄切药，以绢袋盛药内酒中，密封头，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足为度，去渣服酒，……大诸冬宜服酒，至立春宜停。服之万全”的论述“邪气时至如《素问》中有“上古圣人作汤液醒”古人早有论述制作方法药酒制作法”又如《本草纲目》记载烧酒的制作即用蒸馏法，“用浓酒和糟入甑，蒸汽令上，用器承取露滴，凡酸之酒，皆可烧酒，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此种操作方法即与现代基本相同。
此外，还对冷浸法加药酿制及传统热浸法等制作药酒的方法及操作要法，均作了比较详细的说明。根据历代的文献记载，古人酒与现代药酒具有不同的特点，古代药酒多以酿制酒酒为主，亦有冷浸法，热浸法，基质酒，多以黄酒为主，而黄酒性较白酒缓和。现代药酒，则多以白酒为溶媒，含酒精量一般在50%—60%，少数品种仍用黄酒制作，含酒精量在30%—50%，制作方法为浸提法，很少有用酿造的。
溶解其可溶性成分，使之转入溶媒之中。溶媒在细胞内溶解了很多物质后，使细胞内溶液浓度显著高于细胞外而形成浓度差。正是靠这种浓度差，使细胞内的高浓度浸出液不断向低浓度方向的细胞外扩散，同时稀溶液又不断进入细胞内，这样就使中的可溶性成分逐渐溶于酒中。其组织细胞萎缩药酒是一种浸出制剂。即干燥的植物或食物为了提高浸出效率。继之发挥乙醇良好的解吸作用为浸出其有效成分需要作为溶媒的酒液浸润并进入细胞之中细胞液中的各种成分以结晶或无定形沉淀的方式存在于细胞中可以采取适度粉碎，提高浸出温度，掌握适宜的浸出时间，扩大浓度差等方法
家庭配制则以冷浸法为简便。可将按配齐的洁净饮片或粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中，加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒)，根据吸水量的大小，按1 5至10的比例配制，密封浸泡，每天或隔天振荡1次，14至20天后用纱布过滤。为了矫正口味，可加入适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在饭前温 _服，每次按量饮用。如不善饮酒，可从少量开始。淬酒法煎膏兑酒法热浸法药酒有冷浸法逐渐增量。酿酒法等多种制作方法亦可兑水后服用。根据药理研究，酒精对人体的神经，循环，消化系统有明显的作用，少量，或适量的饮酒，对人体有益，配之(药酒)饮之能防治某些疾病，促进人体的健康。
制作工具按照中医传统的习惯，煎煮一般选用砂锅，这是有一定科学道理的。一些金属如铁，铜，锡之类的器皿，煎煮时容易发生沉淀，降低溶解度，甚至器皿本身和及酒发生化学反应，影响药性的正常发挥。所以配酒要用一些非金属的容器，诸如砂锅，瓦坛，瓷瓮，玻璃器皿等。当然，一些药酒的制作有其特殊要求，那就另当别论了。
这是药酒治病的较早记载。东汉，张仲景的《金匾要略)中收载的红蓝花酒，醇酒汤所采取的煮服方法，则类似于现代的热浸法。唐，孙思邈的《备急千金要方》则较全面地论述了药酒的制法，服法，“凡合酒，皆薄切药，以绢袋盛药内酒中，密封头，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足为度，去渣服酒，……大诸冬宜服酒，至立春宜停。服之万全”的论述“邪气时至如《素问》中有“上古圣人作汤液醒”古人早有论述制作方法药酒制作法”又如《本草纲目》记载烧酒的制作即用蒸馏法，“用浓酒和糟入甑，蒸汽令上，用器承取露滴，凡酸之酒，皆可烧酒，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此种操作方法即与现代基本相同。
此外，还对冷浸法加药酿制及传统热浸法等制作药酒的方法及操作要法，均作了比较详细的说明。根据历代的文献记载，古人酒与现代药酒具有不同的特点，古代药酒多以酿制酒酒为主，亦有冷浸法，热浸法，基质酒，多以黄酒为主，而黄酒性较白酒缓和。现代药酒，则多以白酒为溶媒，含酒精量一般在50%—60%，少数品种仍用黄酒制作，含酒精量在30%—50%，制作方法为浸提法，很少有用酿造的。
溶解其可溶性成分，使之转入溶媒之中。溶媒在细胞内溶解了很多物质后，使细胞内溶液浓度显著高于细胞外而形成浓度差。正是靠这种浓度差，使细胞内的高浓度浸出液不断向低浓度方向的细胞外扩散，同时稀溶液又不断进入细胞内，这样就使中的可溶性成分逐渐溶于酒中。其组织细胞萎缩药酒是一种浸出制剂。即干燥的植物或食物为了提高浸出效率。继之发挥乙醇良好的解吸作用为浸出其有效成分需要作为溶媒的酒液浸润并进入细胞之中细胞液中的各种成分以结晶或无定形沉淀的方式存在于细胞中可以采取适度粉碎，提高浸出温度，掌握适宜的浸出时间，扩大浓度差等方法
家庭配制则以冷浸法为简便。可将按配齐的洁净饮片或粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中，加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒)，根据吸水量的大小，按1 5至10的比例配制，密封浸泡，每天或隔天振荡1次，14至20天后用纱布过滤。为了矫正口味，可加入适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在饭前温 _服，每次按量饮用。如不善饮酒，可从少量开始。淬酒法煎膏兑酒法热浸法药酒有冷浸法逐渐增量。酿酒法等多种制作方法亦可兑水后服用。根据药理研究，酒精对人体的神经，循环，消化系统有明显的作用，少量，或适量的饮酒，对人体有益，配之(药酒)饮之能防治某些疾病，促进人体的健康。
