餐桌上的这些必要装饰 让你餐厅提升几个档次
随着物质文明的高度发展,餐桌上的文化已经从基本的生理需求上升到了心理需求。“食色性也”,生活不止是生存,是比生存更高级的一种人生状态。餐桌,作为人人都离不开的场所,其装饰水平是品质生活的体现。如今的餐桌已经成为社交的重要途径，美味佳肴早已不是宴请宾客的，精致的餐桌装饰也传达着主人的用心，更不用说正式的宴会和派对。
宴会餐桌上不能缺少的装饰，必定是鲜花。餐桌花艺早来自西方，18-19世纪，西欧各国资本主义大发展，殖民势力不断扩张，经济发达，文化艺术步入繁荣发展时期。当时使用富于自然情趣的插花美化居室，已经成为人们普遍的生活需要。皇室、贵族、富商和绅士们追求富丽堂皇、精美典雅，在用餐时也会用鲜花装饰餐桌。沿袭到今天，大到正式宴会、小到两人用餐，餐桌上摆上一个优雅的桌花已经是常态。
有研究表明，在餐桌上摆放鲜花，不仅可以令人赏心悦目，还能提高食欲，促进消化。人的食欲大小，取决于胃酸分泌的多少，胃酸分泌多，则食欲相应增强。而胃酸的分泌又多受控于大脑，大脑神经松弛，则胃酸分泌增多。而鲜花的香气通过嗅觉神经传入大脑，可以使视觉神经传入的信号得到加强，以刺激胃酸的分泌增加食欲。各种花香中有数十种挥发性化合物，含有芳香族物质、脂类、醇类、醛类和萜烯类等物质，这些物质能够刺激人们的呼吸中枢，促进人体吸进氧气，大脑因之得到充分的氧气供应，用餐时，不会造成因血液集中到胃部进行消化，让大脑失去部分氧气产生疲劳的状态。
花以它的馥郁的香味流溢于空气之中，给人以喜悦、愉快的感觉，各种不同的花朵又能产生各种不同性质的芳香油，芳香油通过感官调和血脉，调畅情志。餐桌上的桌花是食物的增香剂，是用餐气氛的调节剂，把桌花从宴会中带进身边的生活吧。
想要获得更多餐饮方面的咨询请持续关注秦皇岛馨晟餐饮管理有限公司。
地址：河北省秦皇岛市海港区迎宾路83号12层网络中心 ：15710942189
宴会餐桌上不能缺少的装饰，必定是鲜花。餐桌花艺早来自西方，18-19世纪，西欧各国资本主义大发展，殖民势力不断扩张，经济发达，文化艺术步入繁荣发展时期。当时使用富于自然情趣的插花美化居室，已经成为人们普遍的生活需要。皇室、贵族、富商和绅士们追求富丽堂皇、精美典雅，在用餐时也会用鲜花装饰餐桌。沿袭到今天，大到正式宴会、小到两人用餐，餐桌上摆上一个优雅的桌花已经是常态。
有研究表明，在餐桌上摆放鲜花，不仅可以令人赏心悦目，还能提高食欲，促进消化。人的食欲大小，取决于胃酸分泌的多少，胃酸分泌多，则食欲相应增强。而胃酸的分泌又多受控于大脑，大脑神经松弛，则胃酸分泌增多。而鲜花的香气通过嗅觉神经传入大脑，可以使视觉神经传入的信号得到加强，以刺激胃酸的分泌增加食欲。各种花香中有数十种挥发性化合物，含有芳香族物质、脂类、醇类、醛类和萜烯类等物质，这些物质能够刺激人们的呼吸中枢，促进人体吸进氧气，大脑因之得到充分的氧气供应，用餐时，不会造成因血液集中到胃部进行消化，让大脑失去部分氧气产生疲劳的状态。
花以它的馥郁的香味流溢于空气之中，给人以喜悦、愉快的感觉，各种不同的花朵又能产生各种不同性质的芳香油，芳香油通过感官调和血脉，调畅情志。餐桌上的桌花是食物的增香剂，是用餐气氛的调节剂，把桌花从宴会中带进身边的生活吧。
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