你对蜂酿软欧包了解有多少

　　：http://www.jmtiantia*** 軟歐包，烘焙界有一句话，吃惯了软欧包的人们，是不会轻易将其他种类的面包放在眼里，软欧包已经成为当今面包界的翘楚。

　　蜂釀Honeyeast是一家源于台湾始于上海的高端面包连锁品牌，始于东方，源于蜂蜜，一股来自东方的神秘味觉新体验，由台湾顶尖的汉克(HANK)烘焙团队所研发，以优化的天然酵母菌种，制造出更美味的软欧包。

　　何為蜂釀

　　蜂：蜜蜂

　　蜜蜂一生都在辛勤劳作，采集花蜜。采集一次花蜜要花费它20~40分钟，然后飞回蜂巢。在巢内与其他蜂蜜做交接，交接完毕再次出发。有时，一天出勤十几二十多次。每酿造1000克蜂蜜需要几万次的采集飞行。蜂 演绎了蜂酿的团队精神以及匠人精神。

　　釀：釀造

　　酿是一种发酵的过程，需要在的时间，的温度环境下发生的一种化学反应。他可以帮助我们制造出健康美味的基底。从无形到有形，从变为菌种，产生一种独有的香味。我们将这种香味提炼到蜂酿的产品中，制造出蜂酿独有的菌种用于发酵。

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