上海正新鸡排加盟费多吗加盟地址怎么选

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　　对于初次创业或者开店经验不足的投资者来说，选址也是加盟过程中非常难且重要的东西，开店选址就应该考虑到方方面面，当店铺选了正确的位置，那你的小生意就等于成功了一半。好的选址能够保证充足的客流量，利润当然可观。上海正新鸡排虽然知名度很高了，但是选择一个好的店面位置，来个锦上添花岂不更好，今天上海正新鸡排加盟总部小编就为大家介绍一下上海正新鸡排加盟店选址攻略。

　　01、分析自己的餐厅类型(前期工作)

　　1、好的选址，并不是说地段有多贵，而是依据是否和店铺的定 位相符合 。

　　也就是说，店开在哪儿，取决于经营何种类型的餐厅。

　　这时要好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体 是什么人，是中年人，还是青年人，是租客还是自住客，是情侣，还是上班族他们的比例各占多少?人均消费是多少钱。

　　2、开店预先模拟，既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。

　　比如说房租，就只能投入5万，那就根据5万的预算去找房子，就餐区要占多大面积，多少座位。店内人员工资多少预算多少，食材成本多少，盈亏保本点是多少?你的竞争对手一天流水多少?

　　02、分析商圈(客流量)

　　中小型餐饮店选址的要素必然是客流量要大，这里的客流量不等于量，量大不等于客流量大，这个概念要搞清楚。

　　中小型餐饮店本来就是毛利较小的盈利模式，只有依靠较大的客流量才能保证利润的产生。一般来说，人气旺盛的地方基本上都有利于开设店铺。

　　这里就要涉及到商圈选择成熟而稳定的商圈依据环境划分，分为一下那么几种：

　　1、住宅区

　　社区底商下面，或者十字路口的商铺，依托附近居民消费的，开面馆，土菜馆，熟食店，早餐店，快餐店等可考虑。

　　客源消费稳定是他大的优势，注意的一点是现在很多社区底商不能明火，否则办不了营业执照。

　　2、教育区

　　教育区及附近有大、中、小学等学校，这种稳定的教育圈周边也是开餐厅的。

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