拐角码头互动火锅首推火锅 锅茶展现火锅新姿态

　　说到火锅，很多人都对其有着别样的情愫。这一中国独创的传统美食不仅有着悠久的历史，同时品种还极为多样。很多地方都有其自身独到的火锅吃法，比如北京羊肉涮锅、川渝的麻辣火锅、潮汕的牛肉火锅等等，充分体现了当地的地域特色和饮食习俗。而近，听说火锅又有了茶火锅这个新种类，着实让无数火锅控们心动不已，跃跃欲试。

　　趁着今天下班早，不如和三五小伙伴相约，来这家名为拐角码头互动火锅的火锅店一探究竟，心动不如行动，冲鸭！

　　在这里，茶火锅揭开了它神秘的面纱——其是用茶作为火锅的锅底，用茶油当作火锅的配料，如此茶水做高汤，着实让人大开眼界，惊喜不已。毕竟吃了这么多年的清汤、红油火锅，着实早已腻味，这般泛着清香的火锅着实让人心动不已，口水直流。

　　拐角码头互动火锅的服务人员向我们介绍到，之所以这里的茶火锅这么香，与自身配料的精准独到是密不可分的。在制作锅底时，必须要掌握好茶叶和茶油的比例，若是茶叶太多则会泛出苦味，若是茶叶太少则又体现不出茶火锅的独特风味和营养价值。对此，拐角码头互动火锅的多位美食大师通过反复研究实验，经历了千百次的搭配尝试，终确定了如今这般黄金比例。

　　次吃到如此茶火锅，感觉自己的火锅三观都进行了一次超级升级，以茶为主要材料的火锅清汤有一种独特的清香之味，等到锅内沸腾后，传出的诱人香味缭绕其中，沁人心脾。涮上自己爱的菜品，咬上一口，肉肉的香味和茶叶的淳厚朴实在唇齿间萦绕，着实暖胃暖身又暖心。

　　很多顿火锅吃下来，不仅味蕾得到了别样的满足，同时身心也到了充分的滋养。没有吃完传统红油火锅后的油腻难耐，替代它的是肠胃的舒适熨贴。先喝锅茶再吃火锅，不仅解决了火锅刺激肠胃的问题，同时茶叶中的茶碱还能有效中和火锅中的饱和脂肪酸，解除油腻味，也减轻了肠胃负担。

　　火锅与茶，这二者皆为历史悠久，备受各代人欢迎的不衰时尚，而这家拐角码头互动火锅则通过将传统茶文化与火锅元素进行了“混搭”，从而在展现火锅独特风味的同时也满足了人们对健康饮食的追求，这般色香味俱佳，风味与健康兼备的拐角码头互动火锅，我给打五星！

　　公司名称：燕之赵河北餐饮管理有限公司，

　　公司地址：河北省石家庄鹿泉区开发区龙泉东路304号天和大厦A座3F.B座3F

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