围绕签约虾本营水果龙虾 聪明的餐饮人这样讲

　　近两年，国内龙虾消费虽然是稳步上升，但幅度远低于早前一些行业专家的预期。究其原因，在于经验丰富的餐饮人都知道，龙虾美食在只能单季售卖的情况下，利润虽高，但却不值得大量投入。相反，倒是一些利润相对较低的美食，在没有季节局限的情况下，潜力更大一些。

　　好消息是，随着龙虾美食品牌化消费时代的到来，一切都将与以往大为不同。而作为潮流的引导者，虾本营水果龙虾因率先实现龙虾美食的“四季售卖”，现正获得越来越多消费者的关注。

　　“四季售卖”看起来简单，想要做成却很难。一方面是龙虾的产量要尽可能的免受季节影响，不能出现大幅波动。另一方面，产出的龙虾要运及卖的出去，过程中不能出现一点疏漏。虾本营水果龙虾就此，不仅打造出、现代化的物流配送体系，同时还设计出能与创业者实现共赢的合作模式。

　　关于后者，简单讲，重点是虾本营水果龙虾愿意积极、免费的向创业者传授经验，而且针对市场宣传，虾本营水果龙虾会给予指导，确保创业者开店后，区域市场内至少有三分之一的消费者知晓。再者，虾本营水果龙虾的龙虾养殖基地，全都是采用水果喂养龙虾，如此不仅不存在龙虾重金属超标的问题，同时还能因水果的定期变换，加快龙虾的生长速度，并能使之变得更大。站在创业者的角度讲，他们的“四季售卖”，可谓卖点十足，且完全不用担心消费者就龙虾的品质产生质疑。

　　因为是行业市场中的“独一份”，早前与虾本营水果龙虾签约的创业者，至今无一例外，皆是赚得满盆。并且，其中十有八九，现正处于店面影响力的上升期，相信接下来只要保持这一势头不变，定能成为所在地高端消费者的消费。

　　毫无疑问，虾本营水果龙虾的出现，开启了一个新时代。而眼下，无论是消费者还是有心进入餐饮行业的创业者，都应对虾本营水果龙虾投去更多目光。

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