叫花鸡加盟及培训 叫花鸡制作 荷叶烧鸡加盟哪家好

　　上海循锦餐饮秉承挖掘民间传统美食的经营理念，耗时数年，花重金寻访民间奇人，终于呈现这一失传已久的精美工艺--“循锦叫花鸡”。其做法洋土结合，干净卫生，口味丰富，成为时尚人士及现代家庭的新宠，其制作工艺和口味都是传统的“叫花鸡”无法比拟的。该工艺不仅可以烤鸡，还可以烤羊排、牛排、鸭、鹅、鸽、鱼等等数十个种类。烤制时先用锡纸包裹好，外用和好的黄泥巴密封成团状，放入专用烤炉中烤制。因黄泥包裹产品后，传热较慢，火力外猛内柔、受热均匀。产品与调味料完全封于包裹内，营养及香味充溢锡纸内，绝不 外流。故烤出的产品原汁原味、保温时间长(3小时左右)。适合外卖，调料包是采用几十种材加工而成，分为原味、五香、十香、香辣、麻辣等多种口味，南北皆宜
　　　总部通过大量市场调查表明：全国各地还没有经营正宗叫化鸡的城市占95%以上，而在被调查者中90%的人急切盼望能够长期品尝到这一美食！市场潜力巨大，鸡乃家禽之首，食者众多，市场广阔，可长期发展经营，利润可观、机不可失，正宗古镇荷香叫化鸡这一美食正被大家望眼欲穿，超人气的特色美食项目欢迎您的加入。科学研究证明：鸡肉中富含蛋白质、钙、锌、钾及多种维生素，具有温筋壮骨、强肾等。因此，众多食者非常青睐，古镇荷香叫化鸡本着“非油炸、更健康”的经营理念，应用其独特的做工填补了整鸡非油炸的市场空白，此鸡由荷叶及黄泥包裹后生烤至熟。即保证了鸡肉中原有的营养成分又增添了荷叶的清香，去其腥不失其味，就营养价值是目前市场同类产品的领跑者。
商家介绍
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