6年17600家连锁店深挖正新鸡排市场扩张的秘诀

据公开资料显示，截至2015年底，正新鸡排门店数量达到3000家; 到了2017年7月，它已经突破了10,000家门店; 2018年9月，门店数量超过15,000家。

目前为止，正新食品共有超过17600家连锁店，远远超过肯德基、麦当劳店的总数量之和，正新鸡排现在每年可以卖出720多万只鸡排。如果按照鸡排10-12元的价格，年收入非常可观。正新鸡排是怎么做到的？
门店VI设计与明星代言

过去，街边小吃给人的印象就是地沟油、不卫生，正新鸡排的门店VI设计简洁干净，让消费者感觉更加安心。

正新鸡排改变鸡排店常见的“西红柿炒鸡蛋”配色，将门头换成白色，简化logo，迎合年轻人的喜好。对比来看，一家普通的炸鸡店，单一份炸鸡排售价在14元到16元左右，用同样的价钱就能吃到“有牌子”的炸鸡，谁都想试试。